Когда затевают дискуссию по поводу повышения результативности в бодибилдинге, первым делом вспоминают о креатине.
Креатин — одно из восьми веществ, образующихся из трех аминокислот: аргинина, глицина и метионина. Креатин «пойман» в человеческом организме 160 лет назад, очевидно, затем, чтобы позднее хорошенько поработать в бодибилдинге. Стимулятор мышечной силы, креатин почти полностью сосредоточен в нашей скелетной мускулатуре (одна треть — свободный креатин, остаток — в фосфорилированной форме). Поскольку ферменты, необходимые для синтеза креатина, сосредоточены в печени, поджелудочной железе и почках, это означает, что креатин производится вне мышц, а затем доставляется к мышцам посредством кровотока.
Продукты содержащие креатин
Лучшие натуральные источники креатина — мясо и рыба. Диетические источники поставляют примерно один грамм в день. Так что вегетарианцы, в отличие от мясоедов, обогащаются креатином изнутри, путем синтеза. Обе формы поступления зависимы от индивидуальных особенностей организма, причем на уровень его содержания могут повлиять такие факторы, как возраст, болезни, типы мышечных волокон.
Что же касается фортификации питания креатином, то в этом вопросе спортивной и научной общественности удалось достичь определенного консенсуса. Сошлись на том, что во время спортивных состязаний, требующих кратковременных вспышек силы и скорости, подкрепление питания креатином необходимо, поскольку повышает результативность. Зафиксировано также, что креатин активно участвует в мышечном росте.
Popularity: 17%
Также рекомендуем прочесть
Дата публикации 3.03.2011 Рубрика Спортивное питание.
